山梨醇代替甘油作为保湿剂
由于山梨醇液具有保湿性，所以可以代替甘油作为保湿剂应用于牙膏、卷烟、化妆品生产中。山梨醇的成本要比甘油低得多，日化行业采用山梨醇作为保湿剂已相当普遍。据中国牙膏协会估计，全国牙膏行业年用山梨醇约2-3万吨。
山梨醇其它用途
A、用于维生素C的生产：山梨醇是维生素C的起始原料，世界上还没有别的原料可以代替山梨醇。至今我国山梨醇的主要用途仍然是用来制取维生素C。
B、用来制取表面活性剂：以山梨醇为基础的表面活性剂广泛应用于工业部门，其中，山梨醇和脂肪酸合成的脱水山梨醇脂肪酯，以及在此基础上进一步经羟化的产品，是制取各种表面活性剂的基本原料。商品名称为司盘和吐温。
C、在工业中的应用：例如，精制的山梨醇，可以作为制剂：山梨醇经过硝化，生成硝基失水山梨醇酯（商品名称为“消心疼”），是的良药；山梨醇对球蛋白制剂也有稳定作用。
D、在化工工业中的应用：山梨醇和作起始原料，可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能：山梨醇和合成脂肪酸生成的脂类，可以代替胡麻油，用以生产代酸树脂油漆；山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
山梨糖醇：
无色无臭晶体。略有甜味。密度1.489。熔点93-97.7℃（水合物），110℃（无水物）。溶于水，微溶于、乙醇、和。存在于各种植物果实中。主要用作合成维生素C、树脂、表面活性剂和等的原料，也用作牙膏、和食物等的水分控制剂等。由葡萄糖在镍催化剂存在下加压氢化而制得。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
储运条件:用塑料桶或玻璃瓶包装。贮存于阴凉通风处,勿与害化学物品共贮。用铝桶或塑料桶包装,每桶30kg或200。贮存于阴凉、干燥、通风处,应防潮、防热。按一般化学品规定贮运。
山梨醇甜度约为蔗糖的70%，易溶于水及热乙醇，稍溶于冷乙醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔点为92-92.7℃，无水化合物熔点为110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液浓度在50%以下时易染菌而出现霉点，73%以上常温下可结晶，结晶山梨醇易吸水潮解。
适用范围 推荐添加剂(折干计) 功效或性能
各类糖果 3~15% 口感好、保湿效果好、防干裂、抗yang化、保质、保香、无糖概念
各类糕点 3~10% 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外形、无糖概念
鱼类制品 3~8% 防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保持效果好、甜度低、防褐变
冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好
果酱、馅料 5~10% 保湿效果佳、低甜度、无糖概念
饮料、酒、固体饮料 3~5% 增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念
冰淇淋、果汁、果冻 3~6% 低甜度、防晶析、无糖概念
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营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制。可用于糕点，使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂等。用作气相色谱固定液，用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于有机合成。用作牙膏、化妆品的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用，以求得协同的效果。也用于工业作为制造维生素C的原料。
以上信息由专业从事护肤品山梨糖醇厂家的济南金泉化工于2024/4/18 14:03:59发布
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