乙酸(acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸。分子式C2H4O2,结构简式CH3COOH。因是醋的主要成分,又称醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。无色液体 ,有刺激性气味。熔点16 .6℃,沸点117 .9℃, 相对密度1.0492(20/4℃),折光率1.3716。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、和。当水加到乙酸中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1∶1 ,相当于形成一元酸的原乙酸CH3C(OH)3,进一步稀释,体积不再变化。
分子量:60.05
分子结构:冰醋酸纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6 °C (62 °F) ,凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽和鼻有刺激性作用。乙酸是一种简单的羧酸,是一个重要的化学试剂。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚,以及很多合成纤维和织物
冰醋酸在生活中可以作为酸味剂,增香剂,还可以用在生产食用醋的方面。它不仅仅具有实用价值而且还具有药用价值,对性有很好的效果,另外对美容的效果也是很显著的。目前冰醋酸可以和跖疣,同时也可以,效果比较不错。还有就是醋酸,可以用在诊断上面。
冰醋酸为食醋内酸味及刺激性气味的来源。
醋酸,也叫乙酸、冰醋酸,醋酸的化学式为CH3COOH,醋酸水溶液腐蚀性强和鼻腔具有刺激性,醋酸适用于浅表真菌病、伤口冲洗和和疣,醋酸具有抗真菌作用,5%可杀灭嗜血和假单胞菌,用0.5%到2%的冲洗创面,用不同浓度的浅表真菌。醋酸可引起接触性皮炎,30%的冰醋酸可引起化学性甲沟炎。冰醋酸也可以。
电解电渗析法:把碳碱法硼砂来的碳解液,加入冷凝水调节到规定的含硼浓度,作为阳极室的原料液,碳酸钠经碳化后的含有碳酸氢钠的碳化液,作为阴极室的原料液;分别经控制过滤后用泵打人电解电渗析槽的相应极室内。待流量稳定后,通入直流电,调节到规定的操作电流。当阳极室流出液达到规定的Ph值时,则送去蒸发,再经冷却结晶、离心分离、干燥,制得食用冰醋酸。冰法将硼镁矿焙烧粉碎成一定细度的矿粉,按照低于理论量的配碱比与纯碱溶液配成适当液固比的料浆,通入不同浓度的二氧化碳气体,在一定温度和压力下进行碳解反应,反应后的料浆经过滤弃去泥渣。将得到的多冰溶液经蒸浓后加入硫酸中和,冷却结晶、离心分离,干燥,制得食用冰醋酸成品。以上信息由专业从事食品级冰醋酸价格的山东一晨于2024/4/25 9:47:01发布
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