每年冬季,韭菜根生长,根部发达,此时将韭菜根挖出,洗净后挑选出一些根部肥大、具有多条分根的韭菜根。
放在干净的簸箕中晾晒,待韭菜根中大部分水分蒸发完后,拌入盐、醪糟汁、辣椒粉、米酒。
韭菜根经过晾晒后,损失了部分水分,拌以盐、辣椒粉、米酒密封过程中,发酵抑制微生物的生长,产生各种风味物质。
然后装入大坛内压紧,盖上坛盖,并在坛沿掺水隔绝空气后,置阴凉通风处发酵3~5个月即好。
腌制好的韭菜根为金黄色、晶莹剔透、口感较脆、回味较甜、有较强烈的辛香味。
韭菜根的作用韭菜的根、茎、叶、种子都有它的价值。韭菜种起来挺容易的,而且的就是割了之后自己又能长出来。
1、韭菜根可以和白菜一起煮。韭菜根,有症状,而白菜性平,可以去出韭菜根的热气,这样的搭配。
2、韭菜根可以充当止血药。韭菜根有杀菌作用,在紧急的情况下,可以用韭菜根来敷到伤口上从而达到止血效果。
3、腰痛。韭菜根切细,加点黄酒,煮沸后饮用可以。
农作物病虫害绿色防控,是在2006年植保工作会议上提出“公共植保,绿色植保”理念的基础上,根据“预防为主,综合防治”的植保方针,综合现阶段植物保护的现实需要和可采用的技术措施,形成的一个技术性概念。
该技术主要是以农业防治为基础,大力推广物理防治、生物防治、科学用药等绿色防控技术,减少化学农药的使用量,降低农产品农药残留量,提高农产品质量和竞争力,实现病虫害的可持续控制,保障农作物生产安全和农业生态环境安全。
葡萄避雨控病
葡萄生产上,雨季开始之前,在葡萄树冠顶部搭建简易避雨的拱棚,使葡萄植株、枝蔓、花、果能人为地避开自然雨淋,截断引起葡萄病害发生流行的环境因子,达到控制或减轻如葡萄白腐病、病、霜霉病、褐斑病等病害的发生,提高葡萄产量、质量的目的。
果实套袋
其好处是保护果实免遭农药污染,生产绿色果品。同时套袋后果实与外界隔离,病虫难以侵害果实,可有效降低病虫发生危害。
在树干上涂白或涂胶
可阻止害虫上树危害或下树越冬,也可阻止害虫在树干产卵、潜伏。
以上信息由专业从事韭菜有机肥批发零售基地的山东韭香园于2021/10/21 13:54:23发布
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