济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
山梨dang醇拟调整使用范围 惠及水产及鱼糜制品
据冷冻鱼糜行业zi深人士葛烈介绍，山梨dang醇对于鱼糜及鱼糜制品来说具有四大优势：di一，对鱼肉起到稀释保水作用，降低水分活度，便于鱼类储存；di二，和鱼肉水分充分结合，增加抗冷冻性；di三，增加食品风味，降低产品甜度；di四，使氨基酸和蛋白质无法结合，减少美拉德反应。
此前，山梨dang醇使用导致企业只能用白砂dang替代，以起到抗冷冻作用。葛烈告诉本报记者：“标准更改之后更有利于提高鱼肉类抗冻性，增加保水度，延长储存期，食品风味将得到大幅改善，口感更佳。同时，山梨dang醇的甜度仅是蔗dang的一半，也更适合dang尿病患者等特殊人群。”
注：美拉德反应又称为“非酶棕色化反应”，是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物（还原dang类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。
济南金泉化工有限公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
山梨糖醇的用途特别广，在食品，药以及日化上被广泛的使用。可以用来做保湿剂，防腐剂，赋形剂，甜味剂等。它是一种多元醇，低热，防蛀牙，低糖具有很好的营养优势。山梨糖醇有很好的吸湿的效果，在饮食里面加一些，能够防止食品发生干裂，长时间的保持食品新鲜柔软，尤其是在平时吃的蛋糕以及面包里面应用的时候，效果特别的明显。它由于不容易被细菌利用，因此是生产一些低糖食品的很好的原料。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
山梨糖醇毒性：小老鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg体重。ADI不作特别划定，内服过量能引发腹泻和消化杂乱。
山梨糖醇制法：以食用葡萄糖为原料，在镍催化剂存鄙人，经加氢反映而得。
山梨糖醇质量指标：按我国食物添加剂D山梨糖醇液尺度，它应合适下列质量指示，的指标，重金属的指标和镍的指标，还原糖的原指标等。
在日本D-山梨糖醇作为食物甜味剂，利用规模和以下，清冷饮料为百分之一到三，卵白在百分之三阁下，巧克力为百分之四阁下。
以上信息由专业从事护肤品山梨糖醇批发的济南金泉化工于2024/4/18 11:57:54发布
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