以丙酸和氢氧化钙为原料制备丙酸钙。首先,将丙酸和氢氧化钙两种主要原料混合均匀,然后泵人不锈钢反应釜内,加热至80~90℃以加速反应,注意温度不宜超过130℃,以免丙酸挥发。尔后再进行蒸发浓缩,加热温度≥105℃。得到的丙酸钙沉淀经干燥、碾磨、检验后即可包装人库。
以丙酸和碳酸钙为原料制备丙酸钙。将丙酸与碳酸钙置于设有搅拌装置的反应锅中,混合均匀,温度保持在70~80℃。反应完全后,使用板框压滤机进行压缩,滤去无用的滤渣、杂质,使压缩后的滤液澄清透明,而后将滤液吸入真空浓缩罐进行浓缩,至出现结晶为止,然后放罐,分离结晶体。母液进行下一次浓缩(循环浓缩)。用热风或真空干燥器将浓缩后晶体烘干。粉碎、包装、检验。
以上两种工艺简单,操作方便,原料易得,成本低,能耗低,生产产品的质量好。目前已经实现大规模生产
丙酸是一种主要的精细化工产品和有机合成原料,它具有低碳羧酸的典型化学性质,可以制备丙酸盐、酯、酰氯、酰胺和酸酐等。丙酸及其盐类用于防止谷物结块、粮食保鲜、饲料防腐等。
国内外丙酸主要用作食品添加剂,饲料保存剂和谷物保存剂,同时还用于生产丙酸衍生物,主要有丙酸盐、丙酸酯、氯丙酸等,广泛应用于食品、香料、除草剂、等工业。
丙酸是人体正常代谢的中间产物,可被代谢和利用,安全无毒。丙酸进入人体或动物体后,可依次转变成丙酰辅酶A、D-甲基丙二酸单酰辅酶A、L-甲基丙二酸单酰辅酶A和琥珀酰辅酶A。琥珀酰辅酶A既可以进入三羧酸循环氧化分解,又可以进入糖异生途径合成葡萄糖和糖原。在动物的代谢途径中,某些反刍动物(如牛)瘤胃中的细菌能将糖(如纤维素)发酵成丙酸,通过上述途径进入脂质代谢与糖代谢,因此并不对反刍动物健康造成损害。
丙酸钠ADI不做限制性规定(FAO/WHO),小鼠经口LD50为5.1g/kg体重。丙酸钙ADI不做限制性规定(FAO/WHO),小鼠经口LD50为3340mg/kg体重。
丙酸盐不受食品中其他成分影响,具有腐蚀性低、刺激性小、适于长期贮存等优点。另外,由于丙酸盐不具有熏蒸作用,因此,对粮食类食品的混合均匀度要求较高。
以上信息由专业从事工业级丙酸价格的山东一晨于2024/7/1 10:53:27发布
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